RAITA
Yogourt, tomate, concombre, parfumés aux épices …………………………………………………. 5,50 €
RAITA CREVETTES
Yogourt, crevette, tomate, concombre, parfumés aux épices …………………………………… 7,00 €
RAITA AUBERGINES
Yogourt, aubergine grillée au tandoor, tomate, concombre aux épices indiennes ……… 7,00 €
SALADE DE POULET
Poulet grillé tandoor sur salade avec ananas aux épices ………………………………………….. 11,50 €
SALADE DU CHEF
Salade verte avec crevettes et melon, tomate, concombre aux épices ………………………. 10,50 €
Entrées chaudes / Hot starters
SAMOUSSA LEGUMES
Beignets fourrés aux légumes et épices …………………………………………………………………… 6,00 €
SAMOUSSA VIANDE
Beignets fourrés viande hachée de bœuf et épices …………………………………………………… 6,50 €
OIGNON BHAJA
Beignets d’oignons aux épices ………………………………………………………………………………… 6,00 €
AUBERGINE PAKORA
Beignets d’aubergines et pomme de terre aux épices ……………………………………………… 6,50€
MACHLY PAKORA
Beignets de saumon aux épices ……………………………………………………………………………… 6,50 €
CHEESE PAKORA
Beignets de fromage aux épices……………………………………………………………………………… 7,00 €
POULET TANDOORI
Cuisse de poulet grillée au tandoor ………………………………………………………………………… 9,50 €
POULET TIKKA
Blanc de poulet mariné aux épices, doré au tandoor ……………………………………………….. 10,50 €
TANDOORI KEBAB
Viande d’agneau haché, oignon, piment vert, coriandre, ginger doré tandoor …………… 10,00 €
AGNEAU TIKKA
Filet d’agneau mariné aux épices et grillé tandoor ………………………………………………….. 13,00 €
MIXED GRILL
Assortiment de viandes et poissons grillés au tandoor (5 pièces) ……………………………. 19,00 €
FISH TIKKA
Saumon mariné, épices, le tout grillé au tandoor ……………………………………………………. 14,00 €
Biryani (Plat complet typique de l’inde, à base de riz basmati, servi avec Raita nature):
BIRYANI POULET
Riz Basmati avec poulet, amendes, safran ………………………………………………………………. 16,50 €
BIRYANI AGNEAU
Riz Basmati avec agneaux, amandes, safran ……………………………………………………………. 17,50 €
BIRYANI CREVETTES
Riz Basmati avec crevettes décortiquées, amandes, safran ……………………………………… 17,50 €
BIRYANI BŒUF
Riz Basmati avec bœuf, amandes, safran ………………………………………………………………… 17,00 €
BIRYANI LEGUMES
Riz Basmati avec légumes frais, amendes, safran ……………………………………………………. 14,50 €
POULET SHAI KORMA
Poulet aux amandes, sauce crème (doux) ……………………………………………………………….. 13,50 €
POULET HANDI
Poulet sauce épicés, citron …………………………………………………………………………………….. 13,50 €
POULET KRAI
Préparé avec tomate, coriandre, ginger, citron (moyen) …………………………………………….. 13,50 €
POULET CURRY
Poulet avec épices (doux) ……………………………………………………………………………………… 13,50 €
POULET MADRAS
Plat du sud de l’inde (assez relevé) ………………………………………………………………………… 13,50 €
POULET VINDALOO
Poulet sauce épicée (fort) ……………………………………………………………………………………… 13,50 €
POULET JALFREZI
Sauce épices fortes ………………………………………………………………………………………………… 13,50 €
POULET BUTTER
Poulet mariné, grillé, dans une sauce douce, avec noix de cajou ………………………………. 14,50 €
POULET TIKKA MASSALA
Blancs de poulet grillé avec oignons, tomates, poivrons, ail, ginger, coriandre …………. 13,50 €
BŒUF CURRY
Bœuf sauce curry (doux) ……………………………………………………………………………………….. 14,50 €
BŒUF SHAI KORMA
Bœuf aux amendes, sauce crème (doux) ………………………………………………………………… 14,50 €
BŒUF HANDI
Bœuf avec tomates, poivrons verts, jus de citron, ginger, ail (moyen) ……………………… 14,50 €
BŒUF VINDALOO
Bœuf sauce épicée (fort) ……………………………………………………………………………………….. 15,00 €
AGNEAU SHAI KORMA
Agneau aux amendes, sauce crème (doux) ……………………………………………………………… 15,50 €
AGNEAY JALFREZI
Agneau, poivrons, épices fortes ………………………………………………………………………………. 16,00 €
AGNEAU KRAI (Plat du Punjab)
Agneau, oignon, tomate, citron, ginger …………………………………………………………………… 15,50 €
AGNEAU SAGWALA
Agneau aux épinards et épices douces …………………………………………………………………… 16,50 €
AGNEAY VINDALOO
Agneau sauce épicée (fort) ……………………………………………………………………………………. 16,00 €
AGNEAU MASSALA
Boulette d’agneau sauce curry ………………………………………………………………………………. 16,00 €
AGNEAU TIKKA MASSALA
Agneau grillé au tandoor avec sauce épices, poivrons …………………………………………….. 16,00 €
FISH SHAI KORMA
Saumon grillé au tandoor aux épices, amandes, sauce crème (doux) ………………………… 16,00 €
FISH MADRAS
Saumon grillé sauce curry relevé …………………………………………………………………………… 16,00 €
CREVETTES NARIAL
Crevettes décortiquées sauce curry douce avec crème et coco ………………………………… 15,50 €
CREVETTES MADRAS
Crevettes décortiquées avec des épices fortes …………………………………………………………. 15,00 €
CREVETTE BALTI
Crevettes sauce traditionnelle épices variées …………………………………………………………. 15,00 €
CREVETTE CURRY
Crevettes marinées oignon, tomate, ginger, jus de citron, poivrons ………………………….. 15,00 €
GAMBAS MASSALA
Gambas marinées épices douces et grillées tandoor ………………………………………………… 28,00 €
HLALWA
Gâteau de semoule au raisin, coco, safran, servi tiède ……………………………………………… 4,50 €
GULAB JAMON
Pâtisserie indienne au miel, servie tiède ………………………………………………………………… 4,50 €
MANGO MOUSSE
Pulpe de mangue indienne, coco, amandes, façon mousse, servi frais ……………………… 5,00 €
LASSI MANGUE 0,50 cl
Boisson indienne à base de pulpe de mangue, fait maison ………………………………………. 6,50 €
SOUPE DAL
Préparation avec lentilles indiennes, oignons verts, coriandre, épices douces …………. 7,00 €
DAL MAKHINI
Lentilles indiennes cuisinées au beurre, tomate, oignons, ail, ginger ……………………….. 8,00 €
BARTHA
Caviar d’aubergines passées au tandoor et cuisinées avec épices et crème ……………… 9,50 €
ALOU PALAK
Epinards, pomme de terre, épices douces ………………………………………………………………. 8,50 €
PALAK PANIR
Curry d’épinards au fromage …………………………………………………………………………………. 8,50 €
BOMBAY ALOU
Pomme de terre, cumin, coriandre (doux) ……………………………………………………………… 7,50 €
MIXED LEGUMES
Mélange de légumes frais aux épices douces ………………………………………………………….. 8,00 €
ALOU GOBI
Choux fleurs avec pommes de terre, tomate, ail, ginger, coriandre …………………………… 8,00 €
CHANA MASSALA
Pois chiches cuisinés à l’indienne …………………………………………………………………………… 8,00 €
CHANA PILLAO
Riz basmati aux pois chiches …………………………………………………………………………………. 7,00 €
RIZ BASMATI
Riz basmati nature ………………………………………………………………………………………………… 3,50 €
RIZ KASHMIRI
Riz basmati aux raisains, fruits secs et safran …………………………………………………………. 7,00 €
NAAN NATURE
Pain à pâte levée, à la farine de froment ………………………………………………………………… 3,00 €
CHAPPATI
Pain farine complète ……………………………………………………………………………………………… 3,00 €
NAAN BUTTER
Pain à pâte levée, fourré au beurre ………………………………………………………………………… 4,00 €
NAAN FROMAGE
Pain à pâte levée, fourré de fromage ……………………………………………………………………… 4,00 €
NAAN AIL CORIANDRE
Pain à pâte levée fourré à l’ail et coriandre …………………………………………………………….. 4,50 €
NAAN OIGNON CORIANDRE
Pain à pâte levée fourré aux oignons et coriandre …………………………………………………… 4,50 €
NAAN LEGUMES
Pain à pâte levée aux légumes variés ………………………………………………………………………. 4,00 €
NAAN KASHMIRI
Pain à pâte levée aux fruits secs et noix de cajou ……………………………………………………. 4,50 €
NAAN KEEMA
Pain à pâte levée fourré de viande de bœuf aux épices …………………………………………… 5,00 €